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从健康的角度建议吃素

疾病,是食物造成的!

1、即使是少量的动物性食品,都可能会提高罹患癌症、心脏病等疾病的风险
2、摄取最多牛乳和乳制品的国家人口,不但骨折率最高,骨骼也最差
3、肾结石复发的病患,其实只要不吃动物性蛋白质,就能不药而愈
4、只要改变你的饮食,不用花一毛钱就可以拥有健康! 吃植物强过吃动物!
5、全食物蔬食,让全世界都健康!要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食。
6、认为自己非吃肉不可的人,可先挑战全食物蔬食一个月,然后你可能会发现:
 .很多没吃过的超级美食,发现许多食物中的新滋味。
 .蔬食其实比想象中简单容易,也是可能做到的。
 .你的身体可能比以前更健康一些。
7、 酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%),可促进任何阶段的癌细胞生长,而来自小麦和大豆等植物蛋白质,吃得再多也不会致癌
8、所有的动物性蛋白,是食物里致癌性最高的物质,动物性食品会促进肿瘤发生,只要吃素,就可以阻断癌症生长,植物性食品则可减少肿瘤发生
9、 没有任何手术或化学药物能和饮食(低脂植物性饮食)一样,对心脏病的疗效这么令人印象深刻
10、素食能预防各类疾病,在疾病后期阶段(诊断后)同样能终止或扭转病情
11、藉由摄取全植物性的饮食,我们消耗的水、土地和资源减少,制造的污染减少,也让农场动物承受较少痛苦;食物的选择不仅影响身心健康,并影响全球环境。
12、最营养健康的饮食:摄取全食物蔬食,将精制食物、盐分、脂肪降到最低,尽量避免动物性食品,最理想的动物性食品建议摄取量是零。
13、研究过程中,我一再看到蔬食的好处与效果,远胜过医疗上所使用的药物或手术……若科学或医学界的人还对此不闻不问,那么这些人不光是固执,更是不负责任。
14、堆积如山的证据部分来自我自己,部分来自其它科学家,再加上中国营养研究的结果,说服了我改变饮食与生活型态,十五年前我就不再吃肉,六到八年来也几乎不碰动物性食品,包括乳制品……我的家人也采取了新的饮食法
15、进入人体的有毒化学物质,90%至95%是因为吃了动物性产品
16、纵然证据显示乳制品增加骨质疏松的危险,但企业家或“专家”仍会鼓励人多喝牛奶。
17、动物性蛋白质常会阻碍活性维生素D的制造,导致人体血液中活性维生素D的浓度过低。

                        ——以上资料来自《中国健康调查报告》

素食与健康

肉类当中的杀虫剂量,比蔬菜水果中所含毒量高出13倍。

吃素食的人得乳癌的机会很小,而直肠癌,肺癌或是骨骼疏松症这种罹患率更是低。
吃高脂食物的美国人、英国人、瑞典人跟芬兰人他们这方面疾病的罹患率都是在世界的前几位。

以动物性食物为主的膳食会导致慢性疾病的发生(如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等);以植物性食物为主的膳食最有利于健康,也最能有效地预防和控制慢性疾病。即多吃粮食、蔬菜和水果,少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。

科学家发现,用素食喂养的老鼠的寿命比较长,对于疾病的抵抗力也比较强。即使在患病之后,素食的老鼠恢复的也比较快。而使用肉食喂养的老鼠却发生严重的贫血症,这一点令科学家非常的讶异。

医学研究证明,健康人体內环境的酸碱度应该在PH值7.35~7.45之间,如果PH值长期低于这个平均值,就是酸性体质。癌症患者的血液都呈酸 性,即都是酸性体质。造成酸性体质最直接的原因就是人体过多的摄入酸性食品,如肉类、家禽类、鱼类、乳制品类等无一例外都是酸性食品。

人 类的身体结构从牙齿、手掌到大小肠都不适于肉食。肉食动物的小肠和大肠都短,而且大肠特别地直而平滑。相反地,素食动物的小肠长,大肠也长。这是因为肉的 纤维含量少,蛋白质含量高,肠子不必慢慢地吸收养份,因此肉食动物的肠子较素食动物的肠子来得短。人类和其他天生素食的动物一样,大肠和小肠都是长的,我 们的肠子约有二十八英尺长,小肠来回重叠,肠壁有皱褶,又不平滑,由于它较肉食动物的小肠更长,所以我们吃下的肉会在肠中久留、腐败并产生毒素,这些毒素 与结肠癌的发生有关;另外还会给具有解毒功能的肝脏增加负荷,导致肝硬化,甚至肝癌。

素食者体内胆固醇含量非常的低,平常一位有高血压或心脏病的人,他们的胆固醇含量大概在231毫克以上。普通肉食的人,他们胆固醇的含量大概在 180-220之间。而素食者平均只有158毫克而已,素食者实在很少发生高血压,心脏病或是血管方面的疾病,而肉食者这方面的疾病发生率则偏高。

素食者根本不会营养不良;因为荤食者的血蛋白平均在6.2—11毫克之间:素食者则在6.6-8.8毫克之间。可见素食者的血蛋白不仅非常正常,而且更为稳定。

生病、住医院的问题是在于营养过剩,吃了很多的毒素

在美国每32秒就有一个人心脏病突发。他们血在沉淀之后,下面一半是鲜红色,上面的一半是透明的,全部是白色的油脂。这种血在血管里面,怎么能够流动呢?

医生为了挽救他们的生命,在冠状动脉里面抽出一整条像香肠一样油腻腻的油脂拿去化验,这种化验在全世界做了不下三百万次。所有的报告都写着:死亡原因是饱和性脂肪酸和胆固醇。从来没有一篇报告写着是:绿花菜和豆腐。因为只有吃肉的人,才会有过高的饱和性脂肪酸和胆固醇。

—— 肉食的危害 ——

在生长过程的肉

在生长过程中,为了要使这些动物能生长得很快,它们被打很多的抗生素,荷尔蒙,镇定剂,开胃药,喂了很多的化学饲料,而且又给它们打很多的预防针。这些药都是有副作用的,所以很多动物在没有进入市场之前,因为这些药已经身患种种疾病。

硝酸盐防腐剂

这些肉在进入市场之后,经过一天若是没有卖掉,它的颜色就会变成铁灰色,就会没有人买了,所以生意人了减少损失,就会在肉的表面涂上一种叫做硝酸盐的防腐剂,这种药剂可以在商人手里停留三四天的肉,虽然里面已经烂了,但是外面看起来还是很新,这种防腐剂也是很毒的。

所吃的饲料

牲畜所吃的饲料,在种植的时候,被喷洒了大量的农药来杀虫;又因为是给牲畜吃的,所以几乎没有经过安全的采收就把它做成饲料给动物吃了。

农药的残留量

动物体内所累积残留的农药比蔬菜水果的残留量要高出13倍之多!事实已经证明食肉的人身上农药的残留量起码要比食素者高出13倍之多!

极度恐慌之下所释放出来的“膍毒”

肉类当中发现有一种叫做“膍毒”的毒素在里面,这种毒素的发生是由于动物在被宰杀而痛苦的时候,由于情绪的刺激所释放出来的。

动物在受到刺激的时候体内也会产生大量的毒素。尤其是在即将面对被人宰杀,那种极度恐慌的情况之下,它的体内会产生大量的毒素。但是当动物立即死亡 之后,它身上所有的排泄功能,解毒功能都停止了,所以这些剧毒就完全被残留在血液以及肌肉组织里面。不幸的是,那些肉也被我们当作盘中的佳肴,一口气我们 就把它吃掉了。

动物尸体在腐败的过程所引发出来的“尸毒”

这种毒素是动物的尸体在腐败的过程所引发出来的,而且是死的越久,毒性越强。譬如说我们常常吃的鱼多半在半年前就死在远洋渔船上,这种毒素累积了半年,真是不敢想象。可是呢,也有不少人认为这些腥味越重也就是尸毒越强的这种鱼越好吃。

乐意吃进一块肉,意味着愿意接纳各式各样的毒素

所以说当我们吃进一块肉的时候,各式各样的毒素像是抗生素,镇定剂,荷尔蒙,开胃药,预防针,防腐剂,农药,膍毒以及尸毒也都同时进入了我们的身体里面,这就难怪现代人的文明病会这么多了。

肉类中有很多的病菌和寄生虫

不论是什么样的肉类,在放大镜的下面都可以看到很多的细菌和寄生虫。植物的细胞有一层很硬的细胞壁,所以细菌攻不进去,也就不会坏了。而动物的细胞完全没有细胞壁,所以任何的细菌都可以很快地攻进去,而且细菌会借着肉本身的养分很快地蔓延开来。

动植物的循环系统

植物的循环系统非常简单,植物被切断的时候,它并不是马上死去,新陈代谢还可能维持几天甚至几个礼拜。所以,当您把一朵还没有开的花插在花瓶里面,您依然可以看到它还没有死,所以它并不会马上产生细菌和毒素出来。

动物的循环系统非常复杂,一旦被杀死后,它们的循环系统全部坏掉了。细菌开始生长,肉开始腐烂,尸毒也开始产生。

一个人若是吃了这种含有各种毒素、各种细菌以及各种癌细胞的肉类的话,实在是一种极不卫生而且有严重后果的饮食方式。就以美国这种肉食最多的国家来 说,现在他们每两个人当中就有一个有是死于心脏病、高血压以及血管方面的疾病:每10个妇女当中就有一个得乳癌;每20个人当中就有一个得糖尿病;而每六 个人当中就有一个人身上有绦虫;而肥胖症及骨骼疏松就像传染病一样到处都是。

英国公共卫生局的警告

全世界不论是任何国家,只要有团体食物中毒事件发生的时候,没有例外的,全部都是吃了腐败或是被污染的肉类所引起的,从来没有一件是因为吃素所引起 的。既然这些肉类这么不卫生又有这么多的坏处,为什么我们要将这些生虫、腥臭、有毒的尸体往嘴里送,为日后的癌症布置温床和场地呢?
*文章来源于互联网作为同修学习参考之用*

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